常德中央厨房炒菜机私人定制在线咨询「炉旺达厨业」

中央厨房炒菜机私人定制三大系统突破人工烹饪

   首先，中央厨房炒菜机私人定制一个自动搅拌系统。它由同步转动器和流线性搅拌棒和KSD油温探测元件组成。搅拌器通过KSD探温，当温度达到一定程度时，搅拌器会根据不同质体的菜肴进行适度的搅拌。通过自动搅拌系统完成自动烹饪的工作。

   其次，中央厨房炒菜机私人定制采用数码控制的双光谱红外加热烹饪。上加热器采取谱射方式加热，对肉食品的热渗透极强；下加热器通过传导方式加热，主要对蔬菜进行渗透。根据上下加热器的不同特性，由数码控制对不同菜料进行相应的热量投放，达到恰到好处的火候，使得菜肴不会烧糊，也不会半生不熟。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜充分接触空气，确保菜色鲜艳。

   再次，是中央厨房炒菜机私人定制装有鼓气系统，在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜充分接触空气，确保菜色鲜艳。因为油根本没有糟蹋，无油烟，所以炒菜时倒油只需平常的二分之一即可。

炒菜机如何解决厨房污染？

   要说起厨房的污染，主要有听觉和嗅觉这两个方面，也可以这么说，这两大污染一直伴随在我们的生活，尤其是那个油烟味道大声音大的厨房，更是如此，长期下去对我们的健康只有坏处没有好处，如果有了炒菜机的话，那这些污染就可以让炒菜机给解决了。

   先来说说噪音污染吧，经常在厨房的家庭主妇肯定感同身受，因为让她们讨厌的就是油烟机轰轰的声音了，声音也很大，实在让人有反感，而炒菜机可以自动炒菜，也没有什么大的杂音，你到时完全可以离开厨房忙别事了，就再也不用经常受着那厨房声音了。

中央厨房炒菜机私人定制特点介绍

　　1、微电脑标准控火候

　　采用KSD微电脑控温，以实现每道菜的人性化、标准化烹饪，确保菜色鲜艳，口味纯美。采用“KSD”控制，使整个炒菜过程中无油烟产生。

　　2、强制鼓气保菜鲜美

　　在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性bu气，让菜受气充分，确保菜色鲜亮。

　　不仅可以炒菜,烤以及做米饭和做饼的功能.有了他可以取代电磁炉+电饭锅+电炒锅+电烤箱+微波炉+燃气灶+普通及炒锅+抽油烟机等厨房用具。