滚筒炒菜机定做推荐厂家「炉旺达厨业」

滚筒炒菜机定做工作原理解析

    搅拌系统：搅拌器和KSD组合成搅拌系统。通常炒菜是靠向锅内投入葱、蒜等，并看其颜色的变化来判断油温；本系统是由KSD探控油温，当油温达到熟油程度时，数码控制的搅拌器实施对锅内原料进行左右适度翻炒。

     控制机构系统：主要由集成电路芯片和控制器面板组成，用于选定、执行适合于不同食物的各种烹饪程序，以实现烹饪过程的标准化、程序化和自动化。

滚筒炒菜机定做有那些特点

　　1、自动测温翻炒：滚筒炒菜机定做底座安装有自动搅拌系统，当检测到油温适合翻炒时，搅拌器就会自动间歇性地配合火力程序自动均匀搅拌，还能控制快慢速度，确保食物不粘、不焦、不糊，入味充分，营养不流失，美味。

       2、微电脑标准控制火候：本机采用MCU微电脑控温，CPU内藏几百种菜谱火力程序，根据放入原料的不同设定程序控制火候。另外民杭创造性地设计了上下两块光谱不同的红外电加热器，上加热器对肉作用，下加热器对蔬菜作用，保证肉菜同时炒熟。微电脑选择不同的加热方式，保证火候的恰到好处，保证营养不被破坏，外面熟即是里面熟，不会出现半生不熟现象。滚筒炒菜机定做，首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人***与烹饪专。而且滚筒炒菜机定做加热快，省电，全程无油烟。

滚筒炒菜机定做特点介绍

　　1、流线型自动搅拌器

　　采用低阻力大流线形设计，使炒菜过程中的翻炒幅度大，阻力小，对菜质体创伤小。

　　2、双层保温结构机身

　　采用不锈钢双层保温结构设计，有效的阻止了热流失，极大的提高了热效率。

　　3、微电脑标准控火候

　　采用KSD微电脑控温，以实现每道菜的人性化、标准化烹饪，确保菜色鲜艳，口味纯美。采用“KSD”控制，使整个炒菜过程中无油烟产生。

这个东西其实还是中国制造，里面的很多程序基本上都是中国的厨艺方法，这个炒菜机器人各种手法都是会的，各种炒菜，煎炸，水煮，等等之类的人家都是可以做到的，而且，各种川菜，豫菜之类的也是可以做的，总之就是一个***的机器吧，你需要做的就是把需要的食材给准备好，然后把这个机器的参数调整好就行了，这样你的菜就好了。通常家常菜肴三分钟即可出锅食用，比在家里用燃气灶炒制时刻缩短了整整一半，并且炒一道菜的电费仅为2到3分钱，所以炒菜时倒油只需平常的二分之一即可。完全不用你去操心的，这样感觉好像也是很不错的。