商用炒菜机品牌 商用炒菜机 炉旺达

商用炒菜机，首先要将复杂的中国菜烹饪工艺与动作进行分解与定义，并用机器人***与烹饪专.业均能理解的语言进行描述；在此基础上，找出中国烹饪的***工艺与***动作；之后设计机器人运动系统，包括锅具动作机构、送料机构、火控机构、出料机构等；研制出的机器人掌握中国烹饪工艺的“十八般武艺”，能顺溜地晃锅、颠勺、划散、倾倒，还能娴炒、爆、煸、烧、熘等。机器人控制程序中，还融入中国烹饪大师的配方与经验。机器人自动炒菜机实现了炒菜过程的自动化。您只需轻轻一按，就可以享受到世界各地的地道美食，烹饪过程不粘不糊不溢、而且安全、节能、无油烟。炒菜过程中，锅体自动密封保鲜、菜肴营养美味***。

商用炒菜机炒菜三分钟、保鲜3小时：

全确保肉菜一起炒熟。3小时保鲜，不变色，不退味，不散温，不松软。关闭立体加热，守时，自动拌和，热浸透快，大大缩短炒菜时刻。上下光谱不一样的红外电加热器，让家人随时都有热而鲜的甘旨菜肴。

这个炒菜机在背面内置了全封闭式吸油烟机，背面有烟道接口，可以直接接入到厨房的排烟道。当执行炒菜程序的时候，这个吸油烟机会自动打开，就像云米烟灶互联一样。换句话说，你不用买吸油烟机了。而且因为是全封闭式的，也就基本不会有跑烟的现象，开放式中餐厨房真正成为可能。

这个油烟机具有跟冰箱一样的上中下三门结构。上门打开后，有6个大格子，用来放置做菜的主食材；中门打开后有20个小格子，用来放置各种调味料配料比如花生油，菜籽油，橄榄油，，糖，酱油，醋，老抽，已切好的生姜，已切好的葱花，已切好的朝天椒，已切好的大蒜等等，理论上家庭常用的各种调味料配料都可以放进去了，20个格子，足够多了；下门打开后有两个并排放列的“锅”。