炉旺达酒店用电磁灶 炉旺达 酒店用电磁灶定制

大功率商用炉灶，根据型号不同对应专配的做功线盘装置，锅心磁弱区仅约30~50mm左右，做功线盘感应作用加热效果按层次从锅底依次从强到弱向锅壁延伸，锅底部Φ320~400mm主热延伸至锅壁Φ320~800mm全加热；完全克服了大多数大功率商用炉灶加热不均匀（如底温上热）或火力不够以及大炒锅加热面积不够等的缺点。

   像传统明火炉一样，温度够高时，锅内一样会起火，炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色！事实上，用电磁感应加热比传统明火炉来的更快些，例如：以Φ1米锅为例，将锅面从室温（约28℃）加温至500℃只需约35秒；而使用燃油（气）要达到此温度则需约60~75秒。

1、采用不锈钢制作，美观大方。2、采用“导热油”作为传热介质，比传统产品节能省时40%左右。3、设有定时定温功能，操作简单，方便快捷。4、蒸煮的食物原汁原味，大大提高食品的营养价值。5、用该设备蒸煮食物不糊底粘锅，同时能防止“水垢”的产生。6、该设备分别有电加热和燃气加热两种方式，能满足客户的不同需求。7、结构精美，移动方便，容易保洁。

1、从用料方面考虑。尽可能选择一些不锈钢，更***。钢化玻璃面板的质量各不相同，有新闻报道钢化玻璃面板突然爆裂，所以尽量不要选择带钢化玻璃的面板。面板应该是集成的，而不是一起购买。

2、从安全角度考虑。燃气灶具板的安全系数应相对较高，如自动熄火保护装置，漏气提醒装置等。更好的安全性更好。还必须特别注意必须具有熄火保护安全装置的嵌入式家用燃气灶的国家法规。